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2016年09月 のアーカイブ

2016年9月30日 14時55分43秒 (Fri)

梨は秋が旬ですよ〜♪食べるだけでいいことがたくさんありますよ〜♪

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は秋が旬ですよ〜♪♪

レシピのむき方
ピーラーでむく人もいるみたいですが
包丁でむいたのが好きです
 
梨を食べるだけでいいことがたくさんありますよ〜 
 

みずみずくて食感が魅力の梨。 

スーパーや青果店で売られている梨を、
食べるだけでたくさんのいいことがあります。 

元気と健康のために梨を食べましょう♪ 

梨には、 
体のスタミナをつけ、
疲労に対する抵抗力を高める作用があります。 

梨は皮ごと食べるのが正解です!  
「アスパラギン酸」が豊富で疲労回復に効果的です。
 

女性には嬉しい梨の美容効果がすごい! 

美肌効果にむくみ解消、 
ダイエットに便通の改善まで!
 

外側からのケアと併行して梨を食べましょう。 

便通の改善にもつながります。 


ペントザンという成分が 
独特のザラザラとした食感をもたらすために、 
美腸効果をはじめ、 
脂肪を分解したり、 
吹き出物対策、 
肌のザラつきをも防いでくれるのです。

梨には 
多くのカリウムが含まれてますので、 
余分な塩分を排出して 
顔もからだも 
むくみをしっかり取ってくれると言われています。 


夏バテ、疲労回復にも。 

厳しい暑さで、夏の疲れがピークです。 
そんな時に梨を食べて元気になりましょう! 

梨の成分のアスパラギン酸は、 
不足したミネラルを取り入れ 
バランスを回復すことで 
エネルギー代謝の促進したり、 
スタミナ増強のためにに有効な成分が含有されてます。

梨には、
カリウムが多く、 
カテキンなど梨に含まれる他の成分と 合わせることで、
高い利尿効果が期待できます。 

風邪のひき始めにも効果的です! 
ちょっと風邪っぽいかな…と思ったら梨を! 
熱を下げ、咳を鎮める効果があります。 
梨は熱を下げ、 
肺を潤してせきやたんを静める作用があります。
 

東洋医学では、 
古くから梨の搾り汁は風邪やのどの痛み、 
せきやたんを鎮めるのに用いられているそうです。

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水分補給にも

が最適な果物として1位です 

虫歯を予防してくれます。 

甘みのもとになる成分「ソルビトール」は 
虫歯菌の働きを妨げる効果があります。 


梨のシャキシャキとした歯応えも、 
歯茎を刺激して血行を促進するので、 
歯茎の引き締め効果も高いと言われています。 


ダイエットにも。 

甘みはあるけれど、 
ほとんど水分のため、 
心配しているほどカロリーはありません。 

ちょっとお腹が空いたな…と言う時は梨が最適です! 
食べても脂肪はつかないですし 
水分を摂取できるので、ダイエットには最適です。

脂質は0.1gしか含まれていませんので、 
とてもヘルシーな果物です。 

二日酔いにも効果的です。 

お酒を楽しむ前に梨を食べることで、 
二日酔いに苦しむ可能性が大幅に下がります。 

おいしい梨の見分け方 

一番甘い部分は、じつはお尻の部分です。 

手に取ってみて、
お尻がどっしりして 重量感のあるものがおいしいです。 

梨の栄養成分は、 
皮の部分にぎゅっと詰まっているそうです。 

是非皮ごと食べてみましょう。 

みずみずしくて激ウマ 国産の
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2016年9月29日 14時35分37秒 (Thu)

【牛丼どうでしょう!?】皆さんは吉野家派?すき家派?松屋派?


吉野家牛丼こんな食べ方
らしいです

牛丼ぎゅうどんとは、
薄く切った牛肉とタマネギなどを甘辛く煮込み、
丼に盛った飯の上に載せた料理のことです。

吉野家は、
その「味」がとにかく好きだ!という意見が多いようです。
吉野家が一番良いと挙げる方のほぼ全てが
「牛丼の味」に触れています。

吉野家冷凍牛丼の具、店舗と同じ味を再現!

すき家は、
家族や女性ひとりでも入りやすい店の雰囲気が好評のようです。
あとはトッピングやメニューの種類も豊富で
こちらも家族で食べに行きたい方達に支持をされてるようです。

松屋は、
ニンニクの芽牛丼、白髪ネギ牛丼、プレミアム牛めしといった
同じ牛丼にも関わらず味の種類が豊富であり、
そのバリエーションがとても好きだ!という感想がありました。

他には、
すき家の牛肉トッピングは最高!
女子から見るとメニューが豊富なすき家が一番いい。
種類やメニューが豊富な松屋
味噌汁つきの定食が美味しくて松屋が好き。
吉野家は、牛丼の味の美味しさは一番!
吉野家の紅ショウガが美味しい!
吉野家は、つゆだくが美味しいので一番好き。
子供におもちゃをくれるすき家。
吉野家の期間限定のすき焼き定食がうまい!
すき家は、食材明記で安心です。
等です。

味では吉野家、サービスでは松屋か・・・

吉野家冷凍牛丼の具、店舗と同じ味を再現!

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2016年9月28日 14時58分09秒 (Wed)

テレビでも注目!どんな料理でも美味しくなる「あごだし」がスゴすぎる!!

>>>最新あごだしこんな料理にも、

トビウオを原料とした竹輪はあごちくわと呼ばれ、
鳥取県・兵庫県の特産品です。

 
島根県では「(アゴ野焼きと呼ばれ、
竹輪のような特産品もあります。

>>>
最新あごだしこんな料理にも、

あごだし旨辛鍋スープ
やみつきになる旨辛鍋つゆです。

コチュジャン、豆板醤、合わせ味噌の辛さとコクに
焼きあごだし(飛び魚)や鰹魚醤の旨みを合わせています。

あごだしはラーメンなどの出汁として利用されているのが有名ですが、
家庭でも味噌汁や鍋などの汁物に使うと
劇的に味がよくなることで知られています。

そもそもあごだしとは?》

“あご”はトビウオのことです。
西日本の各地では天日や機械で乾燥処理した「アゴ干し」が作られています。

あごだしはトビウオのダシのことです。
九州では「トビウオ」のことを「アゴ」と呼び乾燥させたものをダシに使います。
昆布やかつおぶしのダシより上品で味が深くて、
ダシの中では高級品なのです。

あごだしはどんな味?》

「あごが落ちるほどおいしい」と言われています。
それに、あごの煮干しは上品でスッキリとした甘味と
独自の旨味がある出汁がとれます。
“上品な味わい”で、他の煮干とは違い、
おすましにも使えるほどにごりのない
上品であっさりとしたおだしになります。

>>>最新あごだしこんな料理にも、

あごだしの使い道

味噌汁
ごく普通の味噌汁が、
何とも味わい深い絶品の味噌汁になります。
味噌汁が高級になりま。旨すぎです。・・・となります。

ラーメン
あごだしのラーメンは普通のラーメンと違い一味違います。
深みのある味になり汁を全部飲み干したくなります。

うどんやそばの出汁にも
うどんやそばの出汁にも使うととても上品な味わいになります。

茶碗蒸し
家庭の茶碗蒸しが料亭の高級茶碗蒸しに早変わりしてしまいます。

どんな鍋料理にも、出汁に「あごだし」をいれると、
いつもと違う上品な味の鍋料理に仕上がります。

チャーハン
直接炒める時にあごだしと一緒に炒めます。
今まで味わったことのない深みのある味になってしまいます。

だし巻き卵
だし巻き卵に「あごだし」を使うと、
深みのある美味しさに変身します。
他の卵料理にもよくあいます!

>>>最新あごだしこんな料理にも、

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2016年9月27日 15時10分45秒 (Tue)

【PlayStation VR】 予約受付中!圧倒的な3D臨場感(360度)でバーチャル体験を!

PlayStation VR   コラボ 体験

PlayStation4専用バーチャルリアリティ(VR)システムPlayStation VR
VRヘッドセットをかぶると、プレイヤーの360度全方向を取り囲むように、
臨場感の
ある迫力の3D空間が出現します。

独自の3Dオーディオ技術との連動によって生まれる圧倒的な臨場感により、
ゲームの世界に本当に入り込んでいるかのような体験をもたらします。

仮想空間内でPS4ソフトや映像コンテンツを楽しめるシネマティックモードも搭載。
2.5メートル離れた距離に最大226インチ相当の大画面が現れます。

圧倒的な 3D臨場感です

>>>最新PlayStation VR予約サイト

PlayStation VR  は、
VR向けヘッドマウントディスプレー(HMD)なので、
かぶると360度映像の中に入ったような感覚を覚えます。

外部センサーを利用してユーザーの位置を追跡してくれる点や、
モーションコントローラーを用意して
自分でCGにアクションするという点も共通しています。

PlayStation VR  は、
1.日本向けのタイトルが目立つこと

グランツーリスモ、
バイオハザード、
ファイナルファンタジー、
ダンガンロンパ、
初音ミク、
鉄拳、
エースコンバット、
アイドルマスターなど、
日本で親しまれている作品がタイトルに並んでますので、
いろいろな人にVRに興味を持ってもらえそうです。

PlayStation VR  は、
2.セッティングや利用が簡単なこと

PlayStation VR  は、
3.メガネが入りやすいこと

PlayStation VR  は、斜めにリングを締めて、
そこにぶら下がったヘッドマウントディスプレーを
前後に動かしてピントを調節する方式になっています。
先にヘッドマウントディスプレーにメガネを入れてから
一気にかぶったりすることがなくても、より楽に装着できます。
特にPlayStation VR  は、比較的大きなサイズでも使えます。

PlayStation VR  は、
4.HMD単体でも使えること

PlayStation VR  は、テレビなしでも単体での運用が可能です。
PS 4の画面をそのままHMD内に大スクリーンで表示する
「シネマティックモード」を利用すれば、
Blu-rayの映画やtorneのテレビ番組、
ネットの動画配信サービスなども視聴可能です。

自分の部屋にPS 4とPlayStation VR  だけ持ってきて
従来のテレビの代わりとしても使えるということです。

テレビがあれば「ソーシャルスクリーン」として
HMDでプレーしている内容を映して、
ほかの人と一緒に楽しもことができます。

PlayStation VR  は、
5.体感可能な場所が多いこと

※ モーションコントローラーは別売です。

座った状態での利用がオススメです。

使用時に電話が掛かってきても分からないだろうなー。

どれだけ面白いソフトを開発出来るかが
勝敗の分かれ目でしょう。

日本の狭い部屋でも・・・

>>>最新PlayStation VR予約サイト

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2016年9月26日 14時07分04秒 (Mon)

秋の『土用丑の日』→次のうなぎを食べる日は、いつでしょう?

知っておきたい
次の土用丑の日1022です。
 
>>>
最新国産うなぎの蒲焼き人気ランキング

 
おいしいうなぎ蒲焼の温め方


>>>最新国産うなぎの蒲焼き人気ランキング

うなぎを水洗いすると美味しくなるとネットで話題となっています

 まずは水洗いする

パックのうなぎにかかっているタレは、
見た目のために多くかかっているそうなので、
思いきって洗い落とします。

裏まで洗い流したら、
キッチンペーパーで良く表面の水気を拭き取ります。

水洗いすると美味しくなる理由

水洗いと熱湯をかけると
皮のまわりにあるコラーゲンが柔らかくなり、
安くて硬いうなぎが、柔らかい触感になります。
さらに臭みを取る効果もあるそうです。

 おいしい関東風の蒲焼きの作り方

うなぎがくっつかないように
油を薄く塗ったアルミホイルに置き、
お酒を小さじ2杯ほどふりかけて包みます。

それを魚焼きグリルに入れて3〜4分ほど焼きます。

ひっくり返して両面を温めれば出来上がりです。

 おいしい関西風の蒲焼きの作り方

フライパンにアルミホイルを敷いて、
うなぎの皮側を下にして、シートの上に置きます。

酒をうなぎ全体に振り、蓋をして、
弱火で3分ほど温めて出来上がりです。

 電子レンジでの温めが厳禁なワケとは

電子レンジであたためると
コラーゲンが脱水して固くなってしまうそうです。

水分がすくない皮はゴムのような状態になってしまうのです。


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