2013年7月 アーカイブ

◆いるまのレシピ◆


ツナとキャベツのコンソメスープ

材料(3～4人分)

キャベツ　350g(1/4個位)
ツナ缶　1缶
水　600cc
コンソメ　大さじ1
有塩バター(有塩マーガリン)　5ｇ
塩・こしょう　少々

１・ツナ缶は油を切って炒める。

２・キャベツは大きめに切り鍋に並べ、水、コンソメを加えてひと煮立ちさせ弱火で煮る。

３・キャベツが柔らかくなってきたらツナを加えて弱火で約2～3分煮る。

４・バターかマーガリンを加え、塩・こしょうを振って味を整えて出来上がり。



富士見市　屋根塗装　塗り替え　Ｉ様邸　塗装工事

外壁：セラＭレタン
屋根：ヤネフレッシュ


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■いるまのレシピ■


ジャガイモのソテー

材料(4人分)

ジャガイモ　中４個　(1.5センチ角に切る)
サラダ油　大さじ１
塩　小さじ1/2
青のり　適宜

１・火をつける前にフライパンにサラダ油と塩を入れそこへ水にさらした後よく水気を切ったジャガイモを加え、中火にかける。

２・じっくり焼く。
竹串を刺してすっと通ればOKです。

３・キッチンペーパー等を敷き油きりをして青海苔をまぶします。

４・ざっくり和えたら皿に盛って出来上がり。

コツ＆ポイント・ジャガイモは1.5センチ角に切ったら水に約５分さらす。



富士見市　外壁塗装　塗り替え　Ｆ様邸　塗装工事


外壁：セラＭシリコン
屋根：サーモアイ


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■いるまのレシピ■


プチトマトの冷製小鉢

材料(2人分)

プチトマト　８個
コンソメ(顆粒)　小さじ1/2
塩　一つまみ
粗引き黒コショウ　少々
水　50ml
乾燥パセリ　少々

１・鍋に水、コンソメ、塩、粗引き黒コショウを入れて、一煮立ちさせた後ボウルで荒熱を取る。

２・鍋に水を入れて沸騰したらプチトマトを入れる。
10秒ほど経ったらザルに移す。

３・用意してある冷水が入ったボウルに、プチトマトを入れて水の中で皮を剥く。

４・①の中に皮を剥いたプチトマトを浸けて、よく冷やす。

５・よく冷えたら、小鉢にプチトマトを盛り付け、浸け汁を上から掛け、乾燥パセリを振りかければ出来上がり。



屋根塗装　富士見市　塗り替え　Ｍ様邸　塗装工事


外壁：クリーンマイルドフッソ
屋根：ヤネフレッシュ


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■いるまのレシピ■


豆腐サラダ

材料

■↓搾菜ソース↓■
搾菜みじん切り　大さじ１
酢　大さじ３
醤油　大さじ３
みりん　大さじ１と1/2
おろしショウガ　少々
ごま油　小さじ２
白ゴマ　小さじ２
■↑搾菜ソース↑■
絹ごし豆腐　１丁
水菜　1/2把
お好きな野菜　適宜
じゃこ　適宜
万能ねぎ　適宜

１・ザーサイソースの材料を器に入れて混ぜておく。
野菜を洗って食べやすく切り、水気を切っておく。

２・器に野菜を盛り、豆腐を盛り付け、①のソースをかけ、じゃこと万能ねぎを散らして出来上がり。

コツ＆ポイント・ソースの材料を混ぜたら少しなじませるように時間をおくと美味しく仕上がります。



外壁塗装　富士見市　塗り替え　Ｎ様邸　塗装工事

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■いるまのレシピ■

～お茶漬け特集～


たこわさ茶漬け

材料　(2人分)

たこわさ(市販)　10g
ミツバ(刻み)　大さじ２
刻みのり　適量
ご飯　お茶碗２杯弱
だし(だしの素)　大さじ１
お茶(緑茶)　大さじ４
塩　適量
水　400g

１・鍋に水を入れて煮立せ、だしの素を入れる。
お茶パックに入れた緑茶を鍋に入れる。

２・緑茶の色と香りがでれば、お茶パックを鍋から取り出し、刻みミツバを加える。

３・ご飯の上にたこわさをのせ、②を掛け、刻みのりを散らして出来上がり。



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