ショウサイフグ　忠彦丸

2020年6月5日　18時52分25秒 (Fri)

6/5(金）忠彦丸にフグ釣りに行ってきました。

竿はSZM：湾フグ150、リールはプリード100（Pe0.8号）

仕掛は船宿でもらった喰わせ仕掛け2本針に10号カットウ仕掛です。

7：30出船してポイントは千葉県富津沖？らへんでした。

軽くキャストして5秒に1回位軽くシャクリながら船下まで引いてきての釣り方でしたが、全然釣れず、終了30分前位にようやく当たりがあったのですが、走りまくりですぐにサバフグだとわかりましたがデカかったのでタモですくい上げ、船長がサバフグだから普通なら捨てるけど食べるなら捌いてあげるようと言うので捌いてもらいました。

この時点で釣れていないのが私だけだったので船長気を使ってくれました。

そして終わり10分前にようやくショウサイフグが釣れてなんとかお土産ができました。

何が悪かったのか、隣のフグ釣り初めてだと言う82歳のおじいちゃんが慣れない手付きで3匹も釣ってて、もしかしてあまり動かさない方がいいのかと思い、喰わせ仕掛けも外して竿先集中してたら何とか釣ることが出来ました。

この日は何回か当たりはあったのですが、針掛かりしないのが何回もあって、カットウの掛け針の長さが長すぎたのが原因だったのか、合せ方が下手だったのか、やはりフグ釣りは難しいです。

陸に戻って唯一釣れたショウサイフグを捌いてもらうと白子が入っていてラッキーでした。

この日も朝捕れ生け簀にマゴチ、ヒラメ、真鯛、コショウダイが入っていたので、珍しいコショウダイを買って帰りました。

100g/200円なのでコショウダイが800ｇだったけど1,500円にまけてくれました。

帰宅してサバフグの半身を薄造り、半身をポン酢焼き、白子は軽く茹でてポン酢で食べました。

焼きフグは5㎜厚位に切ったフグの切身をポン酢に30分位漬けこんでバーナーで表面を炙りました。

美味しかったけど、ポン酢は漬けないでただの焼にして塩だけで食べても美味しそうでした。

白子は沸騰したお湯に酒と塩を少し入れて白子を投入して再び沸騰したころに白子を取り出して氷水につけて締めます。

小葱と紅葉おろしとポン酢で食べると絶品すぎました。

コショウダイは身が硬くて刺身で食べるとイマイチでしたが炙り刺しで塩で食べるとまぁまぁいけました。

塩焼きは美味しかったので火を通したほうが美味しそうでした。

フグ釣り、あまり面白い釣りではないのですが、この時期しか入っていない白子を食べるためなら近々また行きたいです。

Fishing

この記事にコメントする