2012年7月 アーカイブ
2012年7月31日 18時24分47秒 (Tue)
夏のヘルシーパスタ
昨日の梅しそソースに、しらす干しとわかめ、刺身用の鯵(アジ)を軽く焼いたものとあわせます。
鯵は刺身用として売られているものを、一匹丸ごと焼きました。軽く焼いただけで、身が離れやすくなるので、それをパスタソースにしました。鯵と梅・しそは相性がよいです。さっばりしているのに、脂の乗った鯵がおいしくて、たくさんいただけます。夏バテ気味の時には、ぜひどうぞ。
鯵は刺身用として売られているものを、一匹丸ごと焼きました。軽く焼いただけで、身が離れやすくなるので、それをパスタソースにしました。鯵と梅・しそは相性がよいです。さっばりしているのに、脂の乗った鯵がおいしくて、たくさんいただけます。夏バテ気味の時には、ぜひどうぞ。
2012年7月30日 11時54分26秒 (Mon)
薄切りポーク、しそ梅のたたきのせ
細かく刻んだしそと、梅干しの種をとってたたいたものとをあえます。
これを、しゃぶしゃぶ用くらいの薄切りポークを焼いたものの上にのせます。
ポークのジューシーさはそのままに、さっぱりといただけます。
これを、しゃぶしゃぶ用くらいの薄切りポークを焼いたものの上にのせます。
ポークのジューシーさはそのままに、さっぱりといただけます。
2012年7月28日 20時39分12秒 (Sat)
ヘルシーポテトサラダ
ポテトサラダに海藻をいれてみました。
今日は、わかめです。
やや小さく切ってポテトとマヨネーズとまぜました。
ちょっと食感が変わりますが、そこが一味違ってまたおいしいです。
今日は、わかめです。
やや小さく切ってポテトとマヨネーズとまぜました。
ちょっと食感が変わりますが、そこが一味違ってまたおいしいです。
2012年7月27日 22時50分26秒 (Fri)
梅干しうどん
夏の土用の丑の日といえば、ウナギなのですけれど、
土用干し梅干しも、この季節だからこその健康食品です。
仕上げに土用干しなのでしょう。
その梅干しをいれるだけの、シンプルうどんがおいしいです。
やや、温かめの方がいいですね。
もちろんこの暑さですから、冷たいうどんでもいいです。
おいしい出汁に浮かべるのは、おいしい梅干しのみ。
シンプルだけど、夏のこの季節にぴったりですよ。
いやしCafeの私
土用干し梅干しも、この季節だからこその健康食品です。
仕上げに土用干しなのでしょう。
その梅干しをいれるだけの、シンプルうどんがおいしいです。
やや、温かめの方がいいですね。
もちろんこの暑さですから、冷たいうどんでもいいです。
おいしい出汁に浮かべるのは、おいしい梅干しのみ。
シンプルだけど、夏のこの季節にぴったりですよ。
いやしCafeの私
2012年7月26日 20時09分37秒 (Thu)
ごまらあ油でぎょうざを食べる
暑い暑い日、
ごまらあ油で、ぎょうざを食べました。
ごまらあ油は、ちょっと辛めですが、
こういう暑い日だからこそ、ぴったりの食べ物のような気がします。
ごまらあ油にお酢、少しだけお醤油。
ご自分の好きな「たれ」で、おいしくぎょうざを召し上がってください。
いやしCafeの私
ごまらあ油で、ぎょうざを食べました。
ごまらあ油は、ちょっと辛めですが、
こういう暑い日だからこそ、ぴったりの食べ物のような気がします。
ごまらあ油にお酢、少しだけお醤油。
ご自分の好きな「たれ」で、おいしくぎょうざを召し上がってください。
いやしCafeの私
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