2013年4月 アーカイブ

気に入った料理をまた作りたい・・・でも、肝心のレシピが

どこに行ったかわからないってわめいていたら、

主人に、「ブログに残してみんなにも紹介してみたら？」と

言われ、なるほどと思い、早速始める事にしました

まずは、昨日作って家族に好評だった

　　　　　　　　『厚揚げのピリ辛煮』

材料（4人分）

　★厚揚げ　4枚（８００ｇ）

　・だし汁・・・２カップ

　・砂糖・・・大さじ４

　・醤油・・・大さじ３

　・酒・・・大さじ１

　・豆板醤・・・小さじ１～２

《作り方》

　１．厚揚げは熱湯で油抜きし、1枚を4等分する。

　２.  鍋に★を全て合わせて温めたら厚揚げを入れる。落し蓋をして

　　　弱めの中火で15分～20分くらい（我が家は弱火で30分

　　　煮込みました）、煮汁が少なくなるまで煮る。

　３．火を止め、そのまましばらくおいて味を含ませる。

　４．器に盛り、好みですりごまをかけていただく。

　　　　　　　　　　　　　　　　　（栗原さんちのとっておきレシピＢＯＯＫより）

 　このぐらいの量の豆板醤なら、辛い物が苦手な私でも抵抗なく

　 食べれて、煮汁が厚揚げに浸み込んでいて

    主人がお酒に合う、と喜んでいました

ゴールデンウィークと言えば・・・

そう　保護者会や家庭訪問の時期ですね～。

次男坊の高校も、27日に進路説明会とクラス別保護者会が

あり、大阪まで行って来ました

最初の保護者会は自己紹介があるので、なんかドキドキします

でも、皆さんの普段の勉強方法や不安に感じていることなど、

意見交換できる場でもあるので、欠席される方は殆ど

いらっしゃいません。

終了後、ママ友と学食で恒例のお茶会をして、

（このために行くようなものですが）

これまた恒例の阪急うめだ本店でチーズを買って帰りました

今回は山羊のチーズとワインで色づけしたチーズ。

つい先日、グランフロント大阪がオープンした為か、大阪駅周辺は

大混雑・・・　　　

寄りたかったけど、あまりの人の多さに諦めました

先日、何を思ったのか息子がそらとユイトの首輪を

外していました。　顔は違うのだけれど、首輪を外すと

一瞬どっちがどっちなのかわからない時もあります

そこで主人が発見したのが『シッポ』

そらは先っぽの方だけ真っ黒なのに対して、ユイトは

シッポの付け根あたりから先にかけてくっきり黒い線が

通っています。　

言われてみればホント、全然違う

顔が違うと言ってもやっぱり兄弟だから、寝てたりすると

区別がつかない・・・　　何年一緒に暮らしてるんだ

やっと新学期が始まりました～＼(^o^)／

無事、希望のクラスに決まりやれやれです。

今日から学校が始まるということで、先週次男坊と

近所のアメリカンカフェに行って来ました

このお店はハンバーガーが有名なお店で、食べてみたいメニューが

沢山ありましたが、口コミに女性では食べきれないと書かれて

いたので、私はハンバーグランチに。

次男坊は、ブラックチーズバーガーを注文

パンに竹炭が練りこまれていました

お肉がとってもジューシー　

ハンバーガーはやはり食べきれないようなボリュームで、

次男坊も大満足の味と量でした　　

子供の通う高校は、2年生で卒業論文を提出しないといけない為、

その題材となるものを探しに

先日県立図書館へ行って来ました。

そこで見つけたのが、『ネコの本音』

読んでみると、普段疑問に思っていることの答えが

実に面白い

例えば、ネコを飼っている人にはお馴染みの光景ですが、

新聞を広げると必ず上に乗って邪魔しますよね？

パソコンでも同じ・・・

この時、飼い主は「なんだよ～！」という気分でネコを見つめますが

ネコも飼い主に対して「なんだよ～！　もっと自分を見てニャ」って

訴えてるらしいです

「構われすぎるのはイヤだけど、無視されるのもイヤ」

ネコらしいというか・・・ 

そして、我が家はユイトに多いですが、怒るとプイと横を向いて

拗ねてしまいます。　これは「ものすごく反省してるから

もう許してニャ」という気持ちでいっぱいなのだそうです。

飼い主のくるぶしを狙って飛びつくのは獲物に見えるから・・・

ちょうどねこの目の少し下ぐらいの高さにあるので、そのくるぶしが

右へ左へと動いたら、狩猟本能を掻き立てられて飛びついちゃう

そうです。

こうやって読んでると、本当にネコって愛らしくて面白い

ますますネコの魅力に引き込まれそうです