ユニテ 出張レッスン9月
9月前半 ユニテレッスン
＜パラチンケン＞
ウィーン流クレープはパラチンケンと呼ばれ親しまれています。
フランスのものとちょっと違う食感、もちっとした生地と組み合わせによるバリエーションなど楽しみましょう。
日程
9月4日（金）10:30～
9月5日（土）10:30～
9月前半 ユニテレッスン
＜フュルスターンクーヘン＞
数多くあるドイツの焼き菓子のひとつ。
しっとりした生地は見た目に反して奥深い味。
焼き菓子の美味しさを再確認出来ます。
日程
9月4日（金）10:30～
9月5日（土）10:30～
9月後半 ユニテレッスン
＜カスターニエンシュニッテ＞
ウィーンの老舗菓子店ハイナーでは定番の栗を使った生菓子。
味の組み合わせは斬新で、勉強になる事が詰まったお菓子です。
日程
9月18日（金）10:30～
9月19日（土）10:30～
9月後半 ユニテレッスン
＜マァモァクグロフ＞
「マァモァ」はマーブルの事で、見た目そのままマーブルクグロフです。
ウィーンで定番の焼き菓子であるクグロフの中でも定番の人気。
しっとり優しいチョコレート味がウィーン流。
日程
9月18日（金）10:30～
9月19日（土）10:30～