2015年6月 アーカイブ

当店は気軽に食事と喫茶とお酒を楽しんで頂ける店でありたいと思っています。
イタリアンやフレンチというと女性好みの店という感じですが、
カウンターもありますので男性客の方にも気軽に来ていただきたいと願っています。

時々、夕方になるとご近所の"お父さん方"がカウンターでビール一本とか、
焼酎にアラカルト料理一品という感じで"だれやめ"をしていってくださいますが、
こういう風に利用してくださること、とても嬉しく思います。
アラカルト料理は基本、2人分ぐらいの量ですがお一人様用に
ハーフサイズもお作りしますので楽しまれてくださいね。...

ところで、県外の方は"だれやめ"ってお分かりにならないですよね^^;
"晩酌"に近いですかね、その日の疲れを取るための一杯という意味で
焼酎大国の男達の大義名分？だったかもしれません。

先だっては"お父さん方"四人で夜の予約がありまして
焼酎、ワイン、アラカルトと楽しまれていかれました。
まだスタートしたばかりで不慣れなところも多いですが、
お客様のご要望に近づけるよう日々努力していきますので
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

ツーリング中の熟年ライダーさんのご来店がありました。
1800ccのカワサキのバイク。
バイク好きのシェフが羨ましがることといいましたら^ ^
















 

開業してから有難いことにご近所の方々がよくご来店くださいます。

その中でご年配の方からよく聞かれる言葉が

「一度はフランス料理を食べてみたかった」

先だっても80過ぎのご婦人が来られました。

固いものはダメだということでしたのでフランスパンもやわらかめのフレンチトーストに。

食後のコーヒーまで何もかもきれいに食べて下さり

「一度はフランス料理を食べてみたかったの」と喜んでいただけました。

スタッフ一同、とてもうれしい気持ちになりました。

フランス料理を名乗るにはまだまだおこがましいので

フランス料理と言う言葉を前面に出したことはないんですが

店主の経歴を知られたご近所さんが宣伝して下さったようです。

ラ・ショミエルはその名の通り、居酒屋風と言いますか、食堂と言いますか、

作業着でも来店いただきたいような普段着スタイルのレストランですので

”フランス料理を食べたかった”というご期待に応えられたかどうかは

わからないのですが、喜んでいただけたのが何よりでした。