2016年1月 アーカイブ

あけましておめでとうございます。
鹿児島は穏やかで気持ちのいい新年を迎えました。

5月に開業して以来7カ月。
いま思えば、開業当時は不慣れで思い出しただけでもゾッとします。...
ですが、、リピーターの方も多く、心から感謝しております。
それぞれの季節を経験しながら来年に向けての方向性も見えてきているところです。
立派な武家屋敷の中において、20坪にも満たない小さな小さな"しもた家"です。
狭い空間の中でお食事していただく事にいつも恐縮しております。
また、テーブルウエアなども充分ではなくて心苦しい思いもありますが、
お食事にこられた方が気持ちよく過ごしていかれますよう努力していきたいと思います。