麺匠 竹虎
2012年6月22日 1時14分04秒 (Fri)
日時：6月21日
場所：新宿
今日行ったのは新宿にある麺匠 竹虎
店内はラーメン屋では珍しい
個室のある作りになっていて
居酒屋を思わせるようである
メンバーは 涼平、拓、たつや
注文したのは裏竹虎ラーメン
麺は卵が強めの太麺で
コシがあって食べ応えがある
大盛り無料だ（200g）
スープは豚の背脂が浮いた
豚骨すーぷで背脂の甘みとコクがある
チャーシューは角煮で
スープの感じとは合っている
感想
涼平 久しぶりに背脂の浮いた豚骨の
ラーメンを食べた
個室という雰囲気もよく
クリーミーさも良かったと思う
拓 個室で雰囲気がよかったが
個人的にはもう少し
濃いめのがよかった
たつや 背脂とコッテリ感が
麺とマッチしていて
喉越しがよかった！
コメント
はやと登録ユーザー
無題
<p>スープがかなり濃厚そうで少し飽きそうな</p>
<p>感じのわりにクリーミーということが驚いた。</p>
<p>ねぎがたっぷり中央に乗っているのがまた</p>
<p>良いアクセントだとおもう:*:・(￣∀￣)・:*:</p>
<p>感じのわりにクリーミーということが驚いた。</p>
<p>ねぎがたっぷり中央に乗っているのがまた</p>
<p>良いアクセントだとおもう:*:・(￣∀￣)・:*:</p>
投稿日:2012年6月22日 23:49
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