2013年2月 アーカイブ

☆ブロッコリー茎のピリ辛おかず☆


材料(2人分)

茹でたブロッコリーの茎　130g
ツナ　大さじ１
白ごま　大さじ１
しょうが　7g
油　小さじ１
しょう油　大さじ１
みりん　大さじ1.5
ラー油　２ﾌﾟｯｼｭ

１・茎としょうがをみじん切りします。

２・フライパンに油をひき、しょうが炒める。
香りがでたらツナを入れ炒める。

３・ブロッコリーはさっと炒める(茹でて火が通っているので和える程度)

４・しょう油とみりんを入れ汁気が飛ぶまで炒める。

５・火を止め、白ごまとラー油を入れ混ぜ合わせる。
お皿に盛り出来上がり。

コツ＆ポイント・ラー油の辛さは味見しながらおこなってください。


志木市　外壁塗装　塗り替え　Ｓ様邸　塗装工事

外壁：セラＭシリコン
屋根：ヤネフレッシュ

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施工例過去画像：http://ameblo.jp/irumanoreform/

☆ブロッコリーと卵とベーコンのサラダ☆


材料(3人分)

ブロッコリー　１房
卵　３個
ベーコン　３枚
マヨネーズ　大さじ４
黒こしょう　少々
塩　少々

１・ブロッコリーは小房にわけて塩茹でしておき、ザルにあげて冷ましておく。
卵も黄身が完全に固まらないくらいに茹でておく。

２・油をひかず熱したフライパンにベーコンを入れて焦げ目をつけて焼く。
焼けたら1.5センチくらいに切る。

３・卵をおおまかに切り、ボウルに入れてブロッコリーとベーコンと合わせる。

４・マヨネーズを入れ、ざっくり混ぜる。
塩、こしょうで味を整えたら出来上がり。

コツ＆ポイント・ブロッコリーは茹でても、レンジでチンしても良いです。
卵は細かく切らず、ざっくり切りが美味しいです。
お好みでプロセスチーズを切って入れても美味しいです。


屋根塗装　志木市　塗り替え　Ｉ様邸　塗装工事

外壁：コスモマイルドシリコン
屋根：クールタイト

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☆レンジでもやしベーコン☆
お皿に並べてチンするだけの簡単レシピです。


材料(2人分)

もやし　1/2袋
ハーフベーコン　５枚
ポン酢しょうゆ　適量

１・もやしは洗って水気を切る。

２・ハーフベーコンは、はさみで横半分に切る。

３・お皿にもやしを真ん中が高くなるように盛り付け、上にベーコンを乗せる。

４・お手持ちのレンジの調理法に従ってチンして出来上がり。
こぼさないようにお皿を傾けて水分だけ軽く捨てます。

５・普通のレンジの場合、ラップなしで600Wで5～6分加熱。
ベーコンの様子を見て調整してください。

６・ポン酢しょうゆをかけて出来上がり。
夏は冷やしても美味しいです。


外壁塗装　志木市　塗り替え　Ｙ様邸　塗装工事

外壁：クリーンマイルドフッソ
屋根：ヤネフレッシュ

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☆すき焼き風☆肉キャベ豆腐☆


材料(2～3人分)

豚バラ肉　100ｇ～
キャベツ(小)　1/4玉
木綿豆腐　１丁
玉ねぎ　１個
◆水　200ml
◆醤油　大さじ３
◆砂糖　大さじ1
◆みりん　大さじ1
生卵　１個(お好みで)

１・お肉は一口大に。
お豆腐は８等分に。
２・玉ねぎは薄切り。
キャベツはザク切り。
大きくカットすると煮た後が美味しいです。
３・お肉、玉ねぎを炒めます。
お肉の色が変わったら◆を加えます。
４・その上からキャベツ、お豆腐も乗せます。
上から落とし蓋をして弱火で約10分煮ます。
５・お好みで生玉子を溶いて出来上がり。


志木市　屋根塗装　塗り替え　Ｆ様邸　塗装工事

外壁：セラＭレタン
屋根：サーモアイ

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志木市　外壁塗装　塗り替え　Ｎ様邸　塗装工事

外壁：クリーンマイルドシリコン
屋根：ヤネフレッシュ

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