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◆いるまのレシピ◆


豆腐のレンジ蒸しネギダレがけ

材料　(2人分)

豆腐　1/2丁
タラコ　1/2～1腹
<ネギダレ>
ネギ(刻み)　大さじ４
ポン酢しょうゆ　大さじ２
ゴマ油　小さじ1.5

１・豆腐は半分に切り、キッチンペーパーで１０分包んでおく。
タラコは切り込みを入れ、中身をしごき出す。
＜ネギダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

２・耐熱容器にキッチンペーパーに包んだままの豆腐をのせ、電子レンジで３分位加熱する。
器に盛り、タラコをのせて＜ネギダレ＞をかけて出来上がり。



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